2022
03/21
13:18
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2月18日上午，广安市委常委、副市长李韶旭带领市政府办、市市场监管局、市教育体育局等相关单位负责人，深入广安区各学校检查指导春季开学校园食品安全工作。
李韶旭一行先后来到广安友谊加德小学、加德幼儿园、友谊中学官盛校区开展实地检查。重点检查了食堂加工场所和工用具清洗消毒、设施设备运行、从业人员健康体检和培训、后厨加工制作等情况，仔细查看了食堂进购的米、面、油、肉、蔬菜等食品原料及其进货票据、质量合格证明，详细询问了学校食品安全管理机构设置、校长陪餐等情况。李韶旭对3所学校食品安全工作给予了充分肯定，同时要求硬件设施未完全到位的校区，要加强管理，弥补硬件的不足，加强从业人员培训，层层压实责任，将食品安全责任落地落实。
李韶旭要求：学生群体特殊，社会关注度高，相关部门和人员意识要到位，各项措施落实要到位，确保万无一失。一是盯住问题不放松。学校要严格履行主体责任，认真排查问题隐患，抓早抓小抓源头，确保问题排查到位，整改到位。二是严格监管不手软。市场监管部门要对学校食堂进行全覆盖检查，发现违法行为要严查重处，开展警示教育，全力保障广大师生饮食安全。三是智慧监管不落空。要运用好学校食品安全智慧监管平台，充分利用人防物防技防等智慧管理手段，实施非现场监管，弥补监管力量不足的问题。四是应急处置不打烊。修订完善食品安全应急预案，适时开展应急演练，熟悉处置流程及要求，一旦发生食品安全事件要迅速高效处置，守牢食品安全底线。
市场监管部门表示，将以“春雷行动2022”为契机、以“守底线、查隐患、保安全”为抓手，全覆盖开展春季校园食品安全检查，全力守护师生食品安全。（餐饮股胡单单）
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