2024
01/22
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2023年以来，大竹县庙坝镇以科技创新示范项目打造为中心，抓实科技研发，催食品安全发展活水涌动；注重宣传教育，促食品安全普及遍地开花；强化隐患排查，使食品安全发展稳步前进，推进食品安全示范创建工作。
据介绍，达州庙坝镇把实施科技项目作为食品安全领域科技创新的重要抓手，积极组织园区服务中心、产业发展中心等部门指导相关企业，围绕特色产业中食品安全方面关键技术进行科技攻关和科技成果转化应用。2023年以来，重点企业金竹园调味品有限公司成功申请实用新型专利9项、立项科研项目10个，涵盖料酒原料液化、醪糟发酵、花椒油高温灭菌等多个方面。
同时，该镇充分利用“科技活动周”“食品安全行”等宣教活动，开展形式多样的科技活动，深入各村（社区）、园区企业发放《食品安全小知识》《如何辨别伪劣食品》等各类宣传资料，大力宣传食品安全方面的创新成果，积极营造有利于食品安全类科技创新成果转化推广的舆论环境，增强社会监督意识和广大群众食品安全意识，全面提高全民食品安全科学素养。
期间，该镇完善《庙坝镇食品安全突发事件应急预案》，联合镇应急办、执法办、园区服务中心、环保办、市场监督管理所等部门定期对食品生产经营企业开展全覆盖安全隐患排查，建立问题清单，明确整改责任人、整改时限、整改措施，坚持立查立改、边查边改，严格落实食品安全主体责任。
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
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