2020
07/18
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据泸州市46家食源性疾病病例监测医院上报到病例网的数据显示，截止7月14日，今年全市出现的食用野生蘑菇中毒病例已达175例。为此，泸州市食品安全委员会近日发布了《关于进一步做好误食野生菌中毒防控工作的紧急通知》，拉响了预防误食野生菌中毒警报。
《通知》针对泸州市多地发生误食野生菌中毒事件，从切实提高认识、加强市场监管、强化宣传力度、完善监测救治机制、密切关注特殊群体、重视报送工作等六个方面对各区县人民政府、市食安委相关成员单位提出要求。
其中要求，市场监管部门要加大食品生产经营环节的检查力度，严禁学校及单位食堂、大型会议活动等集体用餐及配送单位采购、制售野生菌；农村自办群体性宴席不得采摘、购买、加工野生菌；大力督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，不得采购、加工、销售野生菌；采购菌类食品要严格把好进货关，严格履行进货查验和索证索票制度，确保菌类食品来源可溯；餐饮环节加工菌类食材要严格执行食用安全规程，并留样备查。
此外，泸州市市场监管局将规范误食野生菌中毒事件信息报送工作，确保信息畅通。对发生在本行政区域内的误食野生菌中毒事件，严格按照职责分工、报送程序和上报要求做好有关信息报送工作，不得隐瞒、谎报、缓报，对不按照要求上报，造成严重后果和恶劣影响的，依法依规追究相关人员的责任。
泸州市食安办将适时对各区县预防误食野生菌中毒工作开展督查，对工作责任不落实或落实不到位的，将书面通报批评；发生食物中毒事故造成严重后果的，将依法依纪严肃处理。
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