2022
03/16
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民以食为天，食以安为先，食品安全是关乎人民健康的重大基本民生问题。为切实防范化解食品安全风险，解决突出问题，强化隐患整改落实，坚决守住食品安全底线。近日，袁市市场监督管理所在辖区内开展了食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
抓牢生产守底线
督促企业持续保持许可条件，重点加大对抽检不合格的食品生产企业监督检查频次和力度，全面排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患，检查库房中包装内容物与标称物是否一致。加强食品添加剂使用管理，严查“一非两超”违法违规行为，确保产品符合国家标准。
全面摸排查隐患
对销售环节、进货环节、餐饮环节、线上线下全面摸排。聚焦食品安全风险隐患和食品安全主体责任落实情况，重点排查食品经营者是否做好进货查验、消毒等主体责任，是否如实记录并保存各类信息台账，是否依法做好不合格产品处置，督促餐饮主体严格落实操作规范。同步排查线上线下食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。
严格整治保安全
坚持“严”字当头，紧盯重点行业、重点类别、重点场所、重点时段，加大执法检查力度。对监督检查和抽检监测中发现的问题，紧盯不放加大检查力度，适时开展跟踪抽检；坚持“自查从宽、被查从严”，对发现的违法违规行为，依法严厉查处。注重标本兼治，既要消除已发现的风险隐患，更要采取治本之策，推动建立长效机制。
截至目前，该所已出动执法人员26人次，检查各类食品经营主体140户次。下一步，袁市市场监督管理所将继续开展专项检查，加强对食品安全风险隐患的检查力度，为辖区居民的食品安全保驾护航。（王瑞雪）
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