2024
04/09
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民以食为天,食以安为先。为进一步提升餐饮服务食品安全保障水平,西充县市场监管局结合2024年“铁拳”行动暨“春雷”行动,持续开展全县小餐饮食品安全专项检查。
检查中,执法人员以辖区办有备案证的小餐饮门店为重点,对其卫生环境、原材料使用储存、餐饮具消毒、从业人员健康、进货查验、食品留样、餐饮具清洗消毒等进行全面检查。针对现场发现从业人员健康证临期、“三防”设施不全,索证索票不齐等问题,督促其责令整改,及时消除安全隐患。同时积极宣传守法经营,引导餐饮单位遵守食品安全相关法律法规,提高食品安全和燃气使用安全意识,严格履行安全主体责任,切实把好安全关。
截至目前,已出动执法人员60余人次,执法车辆13辆次,检查辖区餐饮经营单位90余家次。下一步,西充县市场监管局将继续规范餐饮行业经营行为,通过分片区、分责任强化落实,不定期开展食品安全“回头看”专项整治行动,全力守好群众“舌尖上的安全”。
编辑:肖俊宏 校对:李晓龙 审核:涂伟
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