雅安市召开2021年第一次食品安全风险研判会 -消费质量网

2021

06/01

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消费质量报（王建明）昨日，雅安市市场监督管理局召开2021年第一次食品安全风险研判会，专题研判全市农村集体聚餐存在的风险隐患。市市场监管局党组成员、副局长卫刚主持会议，市局涉及食品相关科室负责人、各县（区）局分管领导及股室负责人参加会议。

据了解，2020年8月30日，省政府办公厅根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国村民委员会组织法》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等法律法规和相关规定，结合四川省实际，制定了《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》（川办发〔2020〕54号）。将举办或承办每餐次聚餐人数100人以上（含100人，下同）的农村集体聚餐活动及其监督管理，目的在于保证农村集体聚餐食品安全，有效预防和控制食品安全事故，保障人民群众身体健康和生命安全。

会议传达学习了省局关于加强食品安全突发事件应急处置相关文件精神；名山区局、石棉县局、市局餐饮科围绕全市农村集体聚餐存在的安全隐患，以及采取的监管措施进行了交流发言。

会议要求，一要认真贯彻《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》，压实各级责任；二要严格落实索证索票制度，确保食品来源可溯；三要加大农村集体聚餐检查力度，及时通报检查发现的问题；四要规范信息报送，确保后续处置科学高效；五要及时开展应急处置，有效控制和化解风险隐患。

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雅安市召开2021年第一次食品安全风险研判会

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