邻水县坛同市场监督管理所开展农贸市场食品安全培训 -消费质量网

2024

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为提高农贸市场食品安全管理水平，强化食用农产品质量监管，确保“五一”假期食品消费安全。 4月22日，邻水县坛同市场监督管理所组织开展辖区内2家农贸市场食品安全知识培训，农贸市场业主以及经营户代表共41人参加，并对3家进货查验履责不到位的商户进行了约谈。

培训现场，邻水县坛同市场监管所执法人员结合农贸市场经营的实际情况，深入浅出讲解《中华人民共和国食品安全法》等和食用农产品安全有关法律法规。重点要求农贸市场经营者把好食品安全关，严格索证索票制度，工作人员现场指导经营户如何按照要求做好索证索票，包括进货日期、供货者名称、地址、联系方式，采购食用农产品名称、数量等的规范填写。同时要求农贸市场业主严格履行“三查一检”义务，即查验入场销售者的主体资质、查验食用农产品进货凭证、查验产品质量合格证，对无法提供达标合格证或者其它产品质量合格凭证的食用农产品，如当地农家自产的蔬菜，需进行快速检测，检测合格后方能入场销售。

下一步，邻水县坛同市场监督管理所将继续加大农贸市场综合巡查整治与宣传培训力度，持续强化食用农产品市场源头风险管控，切实守护节日期间广大群众的“菜篮子”安全。（谢仁忠王腾苇）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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