2023
12/11
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为进一步增强学校的食品安全意识,落实食品安全责任,排查安全隐患,切实保障广大师生的饮食安全,近日,屏山县市场监管局党组书记、局长陈英华带队对锦屏镇初级中学校和富荣九年一贯制学校(中学部)开展食品安全检查。
陈英华一行实地查看了食堂就餐环境、后厨制作区域、食品储存仓库等场所,对卫生状况、食品储存、加工制作、餐具消毒、每餐留样、食品安全工作主体责任落实、食品安全管理制度、食堂基础设施、食材购进台账及索证索票等情况进行了详细的检查。同时,对发现的食品安全隐患,当场予以指导,责令限期整改。
陈英华强调,学校要严格落实食品安全主体责任,严防食品安全事故的发生;要加强对食品供应商的管理,严格把控食品采购环节,确保食材的新鲜和安全;要加强对食堂工作人员的培训教育,提高其食品安全意识和操作技能;要加大对师生食品安全知识的宣传教育力度,提高师生食品安全意识。锦屏监管所要加强跟踪督查,加大执法力度,筑牢校园食品安全防线,全力保障师生饮食安全。
编辑:肖俊宏 校对:李晓龙 审核:涂伟
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