剑阁县市场监管局组织食品小作坊生产许可现场培训活动 -消费质量网

2024

03/22

16:38

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“民以食为天”，食品安全关系到千家万户，市场监管部门对食品生产销售者既要“严要求”，又要“优服务”。为切实贯彻落实好《食品经营许可和备案管理办法》和《四川省食品小作坊管理办法》，进一步提升监管和服务能力，3月21日，剑阁县市场监管局组织开展了食品小作坊生产许可现场培训活动。党组成员、副局长王成金，食品总监罗萍、行政审批股、食品生产安全监管股及各基层市场监管所监管和现场核查人员共30余人参加了培训。

活动再次宣传学习了《四川省食品安全条例》，并从食品经营备案和食品小作坊生产许可的受理条件、申请资料、现场核查及监管执法等4个方面内容对两个《办法》进行了详细讲解，对许可办理程序作了规范。同时，在剑阁县某牛肉加工厂和某酿酒厂生产车间现场，就食品小作坊管理职责、原料管理、生产场所、生产设施及工具、生产过程控制、卫生防护、人员管理等方面进行了培训。

下一步，剑阁县市场监管局将持续加强对食品小作坊生产许可业务的培训，在实践中不断完善，确保小作坊能整改规范，由平稳“备案”向“许可”过渡，实现小作坊“一坊一档”管理，确保人民群众的食品安全。（王姣）

编辑：陈蕊妮校对：李晓龙审核：涂伟

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剑阁县市场监管局组织食品小作坊生产许可现场培训活动

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