2024
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为进一步强化落实食品生产安全主体责任，切实保障好食品生产安全。4月18日，华蓥市市场监督管理局组织开展了食品生产企业抽检不合格行政约谈暨培训工作会。
会议上，食品综合协调股股长李玲率先通报了2023年度全市食品生产企业抽检情况，对抽检不合格的4家食品生产企业开展行政约谈，重点分析了抽检不合格的原因，并就其中存在的风险进行了分析研判，提出了针对性的整改建议和工作要求。
随后，食品监管股负责人张峰从监督抽检、投诉举报、日常检查三个方面分析了食品生产企业存在的常见问题及风险隐患，并以问题为导向，对“两个责任”机制、进货查验、食品添加剂使用记录、出厂检验、人员管理以及场所清洁卫生等情况进行了规范性培训指导。
会上，4家抽检不合格食品生产企业和1家高风险食品生产企业分别作了表态发言，参会的20家企业签订了食品安全主体责任承诺书，明确要求坚决守牢食品安全底线，严控食品安全生产过程，最大限度消除风险隐患。
最后，华蓥市市场监管检验检测中心主任杜金钢作强调发言：一是企业负责人要提高思想站位，严格落实主体责任，高度重视食品抽检工作，按核查处置程序配合工作，确保处置程序规范化。二是要强化问题整改和隐患排查，严格管控食品生产原料购进、生产过程、检验检测、储存运输全过程，鼓励打造“阳光”厂房，实现智慧化网络可视化。三是坚决落实防风险守底线，加强培训学习，强化过程管理，守住食品安全底线。（欧冰 吴婵）
编辑：景山 校对：李晓龙 审核：涂伟
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