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2024年03月28日 星期四

壤塘县市场监管局多举措确保食品安全

2021

07/26

16:03

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消费质量报讯(杨沁霖 记者何小林)每年6至9月是壤塘县野生菌生长的旺盛期,也是食用野生菌中毒的高发期。壤塘县市场监管局联合壤塘县消费者权益保护委员研判制定防范措施,确保人民群众舌尖上安全。

高营养价值野生菌吸引着广大食客,不惜迈步争先尝鲜。食用野生菌过程中如消费者缺乏鉴别知识,误食极易发生中毒事件,严重者可能导致休克甚至死亡。如何提升消费者鉴别野生菌是否有毒,成为发挥监管职能为民办实事关键环节。该局及时制作鉴别野生菌是否有毒警示视屏,特定时期在公众场所媒体轮番播报,提高公众知晓度与鉴别力。市场监管局与消费协会联合发布《食用野生菌消费警示》,在公众媒体上播放,同时在车站、农贸市场、居民小区、学校、酒店以及人口聚集稠密场所张贴公告。他们还发挥自媒体优势,抖音、QQ群、微信朋友圈以及博客等推送警示内容。

该局积极利用市场监管职能,定期与不定期的对辖区内农贸市场、餐饮经营户、农家乐以及产地收购商展开执法检查,宣传鉴别毒蘑菇知识,督促完善查验登记制度,症后防范与积极应对。行动中发放宣传资200份,张贴《消费警示》50张,检查经营户160户,发出整改措施1条。

该局同时建立相应部门协调机制,依托职权积极整合食安委、消协、市场监管、医疗职能,发挥监管优势,突出整体效益,一旦出现状况,齐聚参与处置,实行监管关口前移,为防范处置食用野生菌中毒事件提供了有力保障。

在发布消费警示时,在媒体上公布了救济途径与方法。若在食用完野生菌后感到身体不适,可采用刺激喉部等方法进行催吐、洗胃,减轻中毒程度,同时让中毒者饮用少量盐糖水,补充体液,防止中毒者脱水导致休克。出现中毒症状后应积极拨打急救电话“120”或就近医院救治,就诊时携带所使用野生菌,为正确救治提供有效标本。


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