2022
02/22
16:40
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为进一步加强食品安全监管，维护人民群众身心健康和生命安全，净化市场消费环境，南江县市场监督管理局按照巴中市市局安排部署扎实开展食品经营环节含金银箔粉食品监管。
强部署，抓保障，迅速安排有条有理
第一时间组织召开关于食品经营环节含金银箔粉食品监管工作部署会，组织相关人员学习上级文件精神，并对此次专项行动的工作内容、工作要求、完成时限、责任分工及注意事项进行了明确细化，定人定岗定责，有条不紊地把任务推动到位、把责任压实到位。
讲方法，抓落实，执法监管见行见效
一方面，通过辖区食品经营单位微信群督促辖区食品销售者、餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，不得采购销售使用含金银箔粉食品；另一方面，以糕点、冰淇淋、巧克力、等可能使用金银箔粉的产品为重点开展实地排查，重点检查进货台账是否有购进金银箔粉记录，是否有采购制作销售含金银箔粉食品、后厨仓库是否存放含金银箔粉类物质、广告宣传是否合法合规等行为。截止目前，南江局共出动执法人员42人次，检查糕点房、大型商超等经营场所34家次，暂未发现问题隐患。
重创新，抓实效，氛围营造如火如荼
通过上门指导、张贴海报、LED屏滚动播放标语、云mas发送短信等形式，广泛科普“金银箔既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，不能用于食品生产经营”，提高经营业主和社会公众对金银箔粉的科学认知能力，培养健康理性的消费观念，营造良好社会氛围。
下一步，该局将持续加大食品经营环节中含金银箔粉食品监管力度，严厉打击生产经营含金银箔粉食品的违法行为，为守护好人民群众舌尖上的安全贡献市场监管力量。
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